Thứ tư, 22/05/2024, 03:13

Tôm Hùm | Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Mọi Nhà

Tôm hùm là một nguồn thực phẩm quý giá, được sử dụng trong nhiều món ăn đặc biệt như hấp, nướng, rang, xào, hay được dùng để làm các món súp, nước sốt và salad.  Dưới đây là một số thông tin Haisan.online tổng hợp bạn có thể tham khảo.

Giới thiệu chung về tôm hùm  

Tôm hùm là một loại hải sản có giá trị kinh tế cao, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thịt ngọt, giàu dinh dưỡng và dùng trong nhiều món ăn. Tôm hùm là loài động vật giáp xác thuộc họ Nephropidae, sống chủ yếu ở các vùng biển ôn đới và nhiệt đới trên khắp thế giới.

 

 

Hiện nay, tôm hùm được phân bố khắp nơi trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng biển như Đại Tây Dương, Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, vùng biển phía đông của châu Á, châu Âu, Bắc Mỹ, Úc và New Zealand. Các loại tôm hùm phổ biến nhất gồm tôm hùm đỏ, tôm hùm Canada, tôm hùm Úc, tôm hùm Norway, tôm hùm Nam Phi và tôm hùm châu Á.

 

Các loại tôm hùm này có kích thước và màu sắc khác nhau tùy thuộc vào từng loài, tuy nhiên chúng đều có hình dáng giống nhau với cặp chân mạnh mẽ và hai càng với móng vuốt sắc nhọn. Tôm hùm sống ở đáy biển, trong hang động hoặc dưới đáy san hô, chúng thường săn mồi vào ban đêm và tránh ánh sáng ban ngày.

Địa chỉ mua tôm hùm chất lượng 

Hà Nội:

Chợ Hôm, số 18 phố Ngọc Hà, Quận Ba Đình.

Chợ Hải Sản Cát Bi, số 20 đường Trần Thái Tông, Quận Ngô Quyền.

Chợ Hải Sản Đồng Xuân, số 16 Phố Hàng Giấy, Quận Hoàn Kiếm.

Sài Gòn:

Chợ Hải Sản Đại Quang Minh, số 99 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1.

Chợ Hải Sản Nha Trang, số 52 Đường Trường Sơn, Quận Tân Bình.

Chợ Hải Sản Ba Son, số 2 Đường Tôn Đức Thắng, Quận 1.

Đà Nẵng:

Chợ Hải Sản Hòa Vang, ấp Hòa Hải, xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang.

Chợ Hải Sản Đà Nẵng, số 210 Hàm Nghi, Quận Thanh Khê.

Cảng cá Hàn, số 1 Phạm Văn Đồng, Quận Sơn Trà.

Tôm hùm có giá bao nhiêu? 

Giá của các loại tôm hùm tươi sống hiện nay có thể khác nhau tùy thuộc vào nơi bán, kích cỡ của tôm, nguồn gốc, độ tươi và thời điểm mua bán. Tuy nhiên, thường thì giá của các loại tôm hùm tươi sống cao hơn so với các loại tôm khác do chúng được xem là đặc sản và có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

 

Ví dụ, giá của tôm hùm Canada (lobster) tươi sống có thể dao động từ 30-50 USD/kg tại các cửa hàng thực phẩm ở Mỹ và Canada. Các loại tôm hùm tươi sống khác như tôm hùm Úc (Moreton Bay bugs) có giá khoảng từ 40-70 AUD/kg tại Úc, tôm hùm Norway (langoustine) có giá khoảng từ 20-40 EUR/kg tại châu Âu.

 

Tuy nhiên, giá có thể thay đổi theo thời gian và tình trạng cung cầu của thị trường, vì vậy nếu bạn quan tâm đến giá của các loại tôm hùm tươi sống, bạn có thể kiểm tra với các cửa hàng thực phẩm hoặc nhà cung cấp địa phương để biết giá cập nhật nhất.

Mẹo chọn tôm hùm tươi sống 

Chọn tôm hùm có màu sắc tươi sáng, không bị mất màu hoặc bị thâm đen. Kiểm tra xem chiếc móng của tôm còn liền chặt với thân hay không. Nếu móng tôm đã bị rụng, có thể cho thấy tôm đã bị bỏ qua lâu ngày. Kiểm tra xem tôm có thể tự đứng thẳng hay không. Nếu tôm không thể đứng thẳng, có thể cho thấy tôm đã chết và không còn tươi.

TOP 4 cách chế biến tôm hùm tươi ngon 

1. Hấp tôm hùm: Đây là phương pháp chế biến tôm hùm đơn giản và dễ thực hiện. Tôm hùm được chế biến bằng cách hấp trong nước muối khoảng 8-10 phút. Sau đó, bạn có thể thưởng thức tôm hùm cùng với các loại sốt chấm hoặc ăn kèm với các loại rau sống.

 

2. Nướng tôm hùm: Phương pháp nướng tôm hùm giúp tôm giữ được độ tươi ngon và độ giòn của thịt. Trước khi nướng, bạn có thể chế biến tôm bằng cách cắt đôi tôm và lấy ruột cho sạch, sau đó nướng tôm hùm trên lò nướng hoặc trên bếp than cho đến khi tôm hòa quyện với hương vị của gia vị.

 

 

3. Rang tôm hùm: Phương pháp chế biến tôm hùm bằng cách rang giòn giúp tôm hùm trở nên thơm ngon hơn. Bạn có thể chế biến tôm hùm bằng cách cho tôm vào chảo đang sôi và rang với một ít dầu ăn, hành, tỏi và ớt cho đến khi tôm có màu vàng đồng.

 

4. Xào tôm hùm: Xào tôm hùm cũng là một cách chế biến phổ biến và đơn giản. Bạn có thể xào tôm hùm với rau củ hoặc nấm để tạo ra một món ăn đầy dinh dưỡng. Sau khi tôm được xào đều với các nguyên liệu, bạn có thể cho thêm chút nước, gia vị và đun sôi để tôm chín mềm và thấm hương vị.

 

Khi chế biến tôm hùm, bạn nên chú ý đến thời gian chế biến để tôm không bị chín quá hoặc không chín đủ. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn tôm hùm tươi sống để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

 

Haisan.online – Kênh bán lẻ hải sản online lớn nhất Việt Nam. 

Phone: 0966 376 023

Address: 81 P.Nguyễn Khả Trạc, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội

Website: https://haisan.online




 
VĂN BẢN MỚI

197/KH-BTV

Hưởng ứng, tham gia Cuộc thi chính luận về bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trên địa bàn tỉnh Bình Phước lần thứ Tư năm 2024

Thời gian đăng: 12/05/2024

lượt xem: 26 | lượt tải:9

1093/BTV-TGCS

V/v tuyên truyền kỷ niệm 120 năm sinh đồng chí Nguyễn Lương Bằng (02/4/1904 – 02/4/2024)

Thời gian đăng: 06/03/2024

lượt xem: 109 | lượt tải:55

1058/BTV-TGCS

V/v tuyên truyền kỷ niệm 65 năm Ngày truyền thống Bộ đội Biên phòng

Thời gian đăng: 05/02/2024

lượt xem: 128 | lượt tải:68

176/KH-BTV

Kế hoạch phát động thi đua năm 2024

Thời gian đăng: 05/02/2024

lượt xem: 220 | lượt tải:91

171/KH-BTV

Kế hoạch hưởng ứng cuộc thi sáng tác về phụ nữ/Người mẹ Việt Nam

Thời gian đăng: 05/02/2024

lượt xem: 107 | lượt tải:36
LỊCH
TÀI LIỆU
VĂN PHONG DIEN TU
CHUYEN DOI SO
HỎI ĐAP
DỤ AN 8
THỐNG KÊ
  • Đang truy cập16
  • Hôm nay2,936
  • Tháng hiện tại107,953
  • Tổng lượt truy cập6,258,793
LIÊN KẾT
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây